蒜蓉丝瓜蒸粉丝

做法

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  1/12 准备好绿豆粉丝和丝瓜

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  2/12 将粉丝放在冷水中泡软，大概2-3分钟

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  3/12 然后沥干水分铺在盆中

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  4/12 然后加入盐，料酒和耗油

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  5/12 丝瓜去皮切均等的小段，然后用勺子在底部挖一个洞

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  6/12 锅里放入少许油，放入蒜蓉煸香

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  7/12 然后将丝瓜放入盆中，在将蒜蓉淋在丝瓜洞里和粉丝上

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  8/12 上锅蒸15分钟

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  9/12 蒸好之后取出

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  10/12 淋点蒸鱼豉油撒点葱花

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  11/12 锅里放入少许油，放入剁椒煸香

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  12/12 然后将剁椒淋在丝瓜和粉丝上

小贴士

1.丝瓜不要挖太深
2.丝瓜尽量切的差不多高低

作者: 记得33

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