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清淡，味鲜
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 鸡蛋打散搅匀备用
2/11 西红柿放入开水中有利于去皮
3/11 去皮西红柿切块备用
4/11 葱花切成末备用
5/11 锅内加油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至金黄色
6/11 然后盛出备用
7/11 锅内加油烧热，倒入西红柿块翻炒至软
8/11 加入炒好的鸡蛋和锅内西红柿进行翻炒
9/11 加入两碗清水，盖上锅盖等水煮开（水要适量，我这是两个人的量）
10/11 水开加入面条（看个人喜欢面条几层熟控制时间）
11/11 最后锅内加入食盐，盛碗加入葱花，收工.
西红柿去皮口感才好
