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1/11 将虾自然解冻!

2/11 剪去虾须,挑出虾线!

3/11 用盐,料酒腌制半小时!

4/11 锅热倒入适量油,油温六七分热时,将虾放入,煎至两面上色!

5/11 盛出待用!

6/11 锅里留底油,放入葱姜蒜爆香!

7/11 倒入生抽,白糖,醋,盐,老抽,料酒熬成汁!

8/11 将虾放入翻炒!

9/11 翻炒均匀盖上盖闷至1-2分钟!

10/11 待汤汁收干,撒点鸡精出锅装盘!

11/11 成品图!
