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凉拌蕨根粉丝酸酸甜甜的很下饭，喜欢！
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 准备蕨根粉丝一扎
2/8 青红辣椒切碎，蒜切蒜沫
3/8 将蕨根粉丝用水泡软，剪短
4/8 锅内放水烧开，将蕨根粉丝放入煮熟
5/8 捞出用凉水过一下
6/8 捞在笊篱上控干水分
7/8 控好水，将蕨根粉丝倒入盆内，将青红辣椒，蒜沫，味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，香油和少许精盐放入控好水的蕨根粉丝里，拌匀
8/8 装盘，OK
煮蕨根粉的时间自己掌握，因为每个人的口感不同！调料多少可根据个人口味和主料多少自行调配！
