蜜汁叉烧肉

做法

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  1/11 把五花肉去皮洗净备用

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  2/11 开始调酱，老抽适量，叉烧酱稍微多点

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  3/11 把酱倒入肉里，把酱均匀的抹在叉烧肉上

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  4/11 把调味好的肉放进冰箱保存二十四小时，用保鲜膜密封，这是腌制二十四小时后，中间搅拌几次以便更入味

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  5/11 把肉放在烤网上，底下放烤盘烤盘铺锡纸

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  6/11 放入烤箱，烤箱先预热，等加热管变红把肉放进去烤，我是二百度烤了五十分钟，如果喜欢很入味的可以把肉切更小点烤，时间根据自己烤箱来定

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  7/11 烤一会之后刷一层蜂蜜水

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  8/11 刷完蜂蜜水继续烤

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  9/11 烤完取出

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  10/11 把肉切片

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  11/11 装盘放葱丝卷点缀中间，撒上芝麻拍成品图，这个蜜汁叉烧肉汁多肉嫩，喜欢的朋友可以试试

作者: 薰衣草

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