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这道菜就酸酸辣辣的，喜欢的朋友可以跟着我做！
15分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/11 看下成品图！
2/11 准备下食材，辣椒，西红柿，姜，大蒜！
3/11 西红柿使用刀切个十字口！
4/11 放开水里烫两分钟！
5/11 捞起来，去掉皮！
6/11 辣椒拍一下，西红柿切片，大蒜碎，姜切片，备用！
7/11 平底锅放放适量的的油，烧热后，把青辣椒，放入煎两面金黄色！
8/11 锅里放适量的油，烧热把大蒜和姜放入爆香！
9/11 把西红柿放入翻炒片刻！
10/11 把煎好的辣椒放入，一起翻炒，放适量的盐，生抽，辣椒酱，继续翻炒片刻！
11/11 盛起装盘！这道菜就做好了！
西红柿不用炒太久，炒烂了就不好吃了！
