保存到手机
看更多做法
5.1万点赞 · 215收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.6万
今天立秋，按习俗今天要吃肉肉哦，天气虽然非常热，但我为了所爱的家人，做了这道美味不腻肉肉，家人吃了赞不绝口呢……
15分钟
孜然
中级
其他
拌
其他
1/10 里脊肉切薄片
2/10 元葱切丝
3/10 准备好烤肉料
4/10 葱切段、姜切片、蒜切粒
5/10 里脊肉片和葱姜蒜放入碗中，加适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉和料酒。
6/10 用手抓拌均匀，腌制三十分钟
7/10 锅中加油烧热，到入腌制好的肉片
8/10 中火将肉翻炒变色至熟
9/10 同时倒入元葱和烤肉料，翻炒一下即可
10/10 盛入盘中，可以吃啦
腌肉的时候放足调料，炒的时候什么调料都不用放了
