保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 102收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
一款好吃的小零食。
52分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/13 所有材料集合
2/13 把椰蓉1、低粉、糖、奶粉称好
3/13 把椰蓉1、低粉、糖、奶粉混匀
4/13 加入蛋清
5/13 用刮刀搅成这样的絮状
6/13 用手抓成团
7/13 烤盘上铺上油纸
8/13 把椰蓉团抓成这样10克左右的小球
9/13 小球均匀的裹上椰蓉2
10/13 全部都裹上椰蓉
11/13 放入烤箱，上下120度25分钟
12/13 烤好，拿出晾凉
13/13 可以吃咯。
1、烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥；
2、不要做的太大，直径不要超过2.5CM。每一盘的椰蓉球大小要均匀。
