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每次做这种馒头都吃的特别多,有紫薯的香甜,有麦香味,还有玫瑰花的造型,能不好吃么……

1/11 准备好紫薯粉,让大家看下我用的是这样的紫薯粉,纯紫薯的

2/11 面粉紫薯粉酵母粉白糖盐混合过筛

3/11 倒牛奶拌匀,倒点油揉成初面团,图中的样子

4/11 醒10分钟,再开始揉至面团光滑,图中的样子

5/11 面团搓成长条,下挤子,就像是平时包饺子的挤子一样

6/11 擀皮,擀成椭圆行的,一片片排成排,5到6片做出的花是最好看的

7/11 从上往下,一次卷起所有的面片,中间一捏成为两朵花朵了

8/11 依次按照这个步骤做完所有的玫瑰花

9/11 醒10分钟,锅中开始烧水,10分钟后,笼布水洗不全攥干,摆入笼屉

10/11 中火15分钟后关火,焖1分钟,开盖,立即出锅

11/11 摆盘造型,艺术感,食之有欲
放油和盐,是为了颜色发亮,不变色,关好火后不能立即开盖,要稍微焖一两分钟
