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螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素 对身体有很好的滋补作用 这道姜葱炒蟹做法简单又美味
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 花蟹浸泡水半个钟 并用牙刷刷干净
2/10 很残忍的一步 把花蟹如图掰开
3/10 如图准备好葱姜蒜 干红辣椒
4/10 热锅下油爆香葱姜蒜 干红辣椒
5/10 放入花蟹爆炒
6/10 炒熟一面再翻面 花蟹变红均匀就是熟透了
7/10 加入生抽 盐盖上盖子焖三分钟
8/10 最后放入生粉勾芡 葱段 鸡精翻炒均匀即可
9/10 成品图
10/10 美美哒
花蟹掰开时块头可大可小 看个人喜欢 花蟹变红均匀就是熟透了 喜欢有胡椒粉调味的可以放一些 我家有小朋友吃 所以没放 清淡饮食也不错
