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大家都知道西瓜皮是西瓜的附属产品，都吃西瓜的瓤，却忽略了西瓜皮，其实西瓜皮也有很丰富的营养价值，今天用瓜皮拌一道酸甜爽口的凉菜，吃到嘴里脆脆的感觉！色泽鲜艳，超有食欲！
15分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/12 准备好需要食材
2/12 西瓜皮削去外面深绿色的厚皮
3/12 切出喜欢的块块
4/12 放在盆里加入一点盐沙出水份
5/12 沙出的水也不少
6/12 攥干水份放到容器内
7/12 葱蒜香菜切成沫
8/12 碗内倒入生抽，醋，白糖，葱蒜沫，香菜沫，辣椒面，熟芝麻，在滴入几滴香油开始勾兑鲜汁
9/12 勾兑好的鲜汁浇在西瓜条上
10/12 准备开拌
11/12 拌好的酸甜可口的小菜
12/12 盛盘，来张美照！
建议西瓜瓤不要挖太净，留些红色，拌好的小菜颜色艳丽，成品也好看！
