3.3万点赞 · 4收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.6万
茄子得削皮用盐盐一小时便于入味，用冰糖水后期调入蒜泥，淀粉收汁用。
1/4 茄子削皮用盐盐一小时
2/4 准备好葱姜蒜，调好冰糖水，后期调入蒜泥，淀粉
3/4 多放热油爆炒
4/4 加入蒜蓉酱，黄酒，鲜酱油爆炒，红烧酱油后加入糖水适量闷五分钟，最后加入自调糖水蒜泥淀粉收汁既可
保存到手机
看更多做法
16分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
