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香浓紫薯味加上甜甜的蜜红豆,味道棒棒的。

1/19 把水、鸡蛋以及白砂糖先到面包机内。

2/19 加入全职奶粉。

3/19 倒入面粉,在面粉中间划一横,把酵母粉加进去,然后启动和面程序。

4/19 和面25分钟后把黄油加进去。

5/19 和面的同时加入紫薯粉。

6/19 揉成完全扩展阶段,成手膜即可。

7/19 放入面包机内发酵,约发一小时。

8/19 发酵完,拿出来排气,分成六等份。

9/19 取一份面团,把它摊成椭圆形长条状,放上适量的蜜红豆。

10/19 把面皮的两侧往中间捏紧。

11/19 反一面,开口朝下。

12/19 放入烤箱进行二次发酵,发至2倍大。

13/19 发酵完毕,取出。

14/19 在面包表面上刷上鸡蛋液。

15/19 撒上芝麻。

16/19 放入预热好的烤箱中层,上下火,175度18分左右。

17/19 很简单的一款面包。

18/19 出炉就迫不及待的开吃了。

19/19 很松软!
1、不同牌子面粉吸收性不同,可以自行调整。烤箱脾气不同,自行调整。
2、喜欢吃甜口味的友友,中间蜜豆可以多放些。
