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这款面包好看又好吃，简单的造型，给简单的牛奶面包加分。
1小时12分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/18 准备好所有的材料
2/18 除黄油外，所有的材料放进和面桶中（鸡蛋打散放入30克，其他留着刷表面），糖和盐对角放，酵母最后放在上面
3/18 我是厨师机和面，先开一档慢速和面一分钟，然后直接转三档高速和面，直到机器自动停止（十五分钟停止）
4/18 十五分钟停止后加入黄油，继续开三档和面，直到自动停止
5/18 共两次揉面，一共30分钟，这就是揉出的膜
6/18 盖保鲜膜放在温暖处发酵2-2.5倍大
7/18 手指沾面粉在面团戳一小洞，不回缩不反弹即为发酵成功
8/18 直接放到厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
9/18 把面团分成八分相同大小的小面团，盖保鲜膜醒发十五分钟
10/18 八寸模具表面刷一层薄薄的油，把面团揉圆放进模具中
11/18 盖保鲜膜放温暖处发酵至一倍大
12/18 烤箱上下火150度预热，发酵比原来大一倍，表面刷蛋液（用的是刚才和面时的鸡蛋剩下的）
13/18 撒糖粒装饰
14/18 放进预热好的烤箱，上下火150度，下层烤15-20分钟
15/18 烤至表面金黄色即可出炉
16/18 成品图
17/18 拉丝非常好
18/18 来一张内部组织
菜谱中的鸡蛋是一个，打散后30克加入和面，其他留着刷表面，这样不浪费。烤箱温度只供参考，大家还是要按自家烤箱的脾气为准。
