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这个肉外焦里嫩,味道超级赞,里面的肉肉是充满了水分的那种嫩的口感!可以配上蒸菜,土豆泥,面包,汤一起吃,非常好吃!

1/11 准备里脊肉

2/11 撒上盐,黑胡椒,罗勒,甜椒粉,四周都涂上,半小时后待用

3/11 半小时后放人橄榄油

4/11 中火煎至3分钟每个面

5/11 一直煎至金黄色

6/11 拿出来晾15分钟

7/11 开始卷上火腿片

8/11 用牙签固定

9/11 放人预热好的烤箱160度烤至50分钟

10/11 出烤箱后晾至15分钟在切片

11/11 大功告成
最后出烤箱后一定要晾15分钟,只有这样肉里的水份才不会在切的过程中流失
