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避风塘炒蟹 这个经典菜 换成虾 更好吃了 虾炸得外脆里嫩的 虾皮香酥也可以吃哦 加上蒜酥和面包糠 好香啊
15分钟
微辣
初级
主食
炒
其他
1/12 把虾洗净抽出虾肠
2/12 虾加料理 盐 调味腌制十几分钟
3/12 锅放半锅油 烧热 温度要够哦 有点小冒烟
4/12 把虾炸至酥脆
5/12 炸到它水气没有了 开始冒大气泡 证明水份干了 才香酥
6/12 炸好 放一边
7/12 锅留底油
8/12 把蒜末加点洋葱 炒香
9/12 要中小火慢炒 炒至黄金
10/12 这里有耐心 再把面包糠放入慢炒
11/12 最后把虾加入 加入少许糖 盐 即可
12/12 好香酥 连面包糠和蒜都好吃
大火炸虾是关键哦
