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孩子爸爸去株洲出差带回的几斤黄桃，听说株洲是盛产黄桃的好地方。想着儿子非常喜欢吃水果类罐头制品，我就来尝试着自制黄桃罐头，自制的干净卫生，没有添加剂，吃着让人放心，放入冰箱冷藏后真是香甜可口。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 用适量的食用盐洗净黄桃表皮的毛
2/8 洗净的黄桃去皮
3/8 把去好皮的黄桃切块
4/8 锅内放入适量纯净水，再倒入切片的黄桃
5/8 待水开了，加入冰糖，煮制15分钟即可
6/8 15分钟关火后加入蜂蜜，放凉，装入密封碗或玻璃瓶
7/8 我家没有玻璃瓶，我就放在密封碗里
8/8 盖上密封盖子放入冰箱冷藏，
黄桃要选稍微硬的，煮制过程中喜欢软硬口感的可自定。黄桃罐头冷藏后可以直接食用，也可以用于做蛋糕装饰，煮好的黄桃我用的是密封碗装的，保存时间可能没有玻璃瓶长久，所以冷藏后尽快食用。
