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1/3 备好食材
2/3 五花肉切薄片，用生抽，蚝油，生粉腌渍入味，丝瓜切小滚刀块，胡萝卜切菱形片
3/3 锅烧热倒少许油，下姜丝炒香，倒入腌好的肉片小火炒出油，下入胡萝卜煸炒变软，再下丝瓜块翻炒，加点盐.，葱花，蒜蓉颠勺均匀出锅
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