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咖喱，是由多种香料调配而成的调味品，香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 准备食材
2/13 鸡肉切小块，用热水焯一下，去除血污，捞出加料酒，姜片，盐拌匀腌一下。
3/13 土豆，青椒切小块，葱切小粒备用。
4/13 咖喱粉加水搅拌均匀，备用。
5/13 锅內放油，加鸡肉块翻炒均匀。
6/13 倒入准备好的咖喱汁，翻炒均匀。
7/13 放入切好的土豆块，翻炒均匀。
8/13 加水后翻炒均匀，盖上盖子大火十分钟，待汤粘稠。
9/13 加入青椒块，翻炒均匀，加盐略炒入味。
10/13 撒上葱花出锅。
11/13 咖喱土豆鸡完成。
12/13 米饭已备好?
13/13 拿一个小碗装满米饭倒扣在盘子里，把炒好的咖喱鸡放在米饭四周。
咖喱，可帮助消化，促进血液循环，对身体有一定的好处。 这道菜可根据自己需要，加水，喜欢汤多的可多加水。
