番茄肉酱意大利面

做法

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  1/12 锅内放适量黄油和橄榄油

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  2/12 加入土豆煸炒

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  3/12
  加入洋葱和西芹煸炒

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  4/12 将炒好的蔬菜用料理机打成蔬菜泥

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  5/12 西红柿去皮切成小丁

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  6/12 锅里入适量橄榄油和黄油

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  7/12 入牛肉糜煸炒，然后加入番茄丁，煸炒出番茄汁

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  8/12 加入番茄酱煸炒

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  9/12 加入蔬菜泥，炒匀

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  10/12 加入适量水烧开，转小火慢熬一个多小时，期间不时搅动汤汁防止干锅

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  11/12 汤汁收浓后加1~2片芝士

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  12/12 意大利面入锅煮10分钟，捞出加少许橄榄油拌匀，入盘浇上番茄肉酱就好了

小贴士

我是第一次做酱汁偏干，下次可以改进一下了。

作者: 爱自己

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