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好吃到停不下来，一份两三天就吃完了，连着几天做了两份
1小时32分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/23 成品图
2/23 面粉，盐，泡打粉，鸡蛋一次放入干净盆中
3/23 用筷子搅拌成絮状
4/23 用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒15到20分钟
5/23 撒上玉米淀粉
6/23 擀成面皮，切五厘米宽左右
7/23 叠起来切
8/23 全部切好
9/23 撒上玉米淀粉防沾，抖散
10/23 锅里烧油七成热，面条下锅炸至微黄
11/23 沥干油捞出备用
12/23 倒入清水，麦芽糖，白糖，小火熬煮
13/23 小火熬，这个过程不要搅拌，以免起沙
14/23 冒大泡就可以搅拌了
15/23 熬成这样就可以了
16/23 可用筷子沾糖浆，提起来稍冷却后可见拉丝，如图即可
17/23 倒入所有食材
18/23 迅速翻拌均匀
19/23 倒入模具中压实
20/23 冷却后切块
21/23 很久不发菜谱了，也越来越不会拍照，做得漂亮拍不好看
22/23 这一份放的是蓝莓果干和樱桃果干加枸杞，黑芝麻
23/23 每一口都有拉丝，香酥美味，非常好吃
麦芽糖是关键
想口感好一定要用泡打粉
