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味道鲜甜的一道菜
15分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/15 花甲用盐水浸泡吐沙
2/15 丝瓜去外丝后滚刀切
3/15 葱姜蒜切好
4/15 锅中入水煮沸
5/15 倒入少许料酒
6/15 倒入花甲
7/15 煮至开壳捞出
8/15 锅中入油，倒入葱蒜
9/15 倒入丝瓜翻炒
10/15 倒入少许清水
11/15 放入姜片
12/15 撒入少许盐
13/15 倒入少许生抽
14/15 倒入花甲焖3分钟
15/15 花甲炒丝瓜制作完成
1.放盐水有助于花甲吐沙
2.可以适当加点生粉水打芡汁口感会更好点
