虾米毛豆仔

做法

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  1/14 准备好食材

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  2/14 把鲜虾米，洗干净，沥干水份备用

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  3/14 把毛豆仔，洗干净，沥干水份备用

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  4/14 把姜洗干净，切成丁，放入碗中

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  5/14 把料酒倒入姜里，备用

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  6/14 热锅起油

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  7/14 倒入毛豆仔

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  8/14 把毛豆仔，翻炒至断生

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  9/14 毛豆断生后，倒入虾米

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  10/14 翻炒，至虾米发红

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  11/14 倒入姜酒汁

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  12/14 洒入盐

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  13/14 大火翻炒，虾米断生，关火

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  14/14 盛盘，上桌

作者: 籽

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