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春节大鱼大肉很多，需要做几道素菜搭配，菠菜豆腐丝是不错的选择，简单易做，你也试试吧
15分钟
家常味
中级
热菜
焯
家常菜
1/11 准备材料
2/11 生姜擦丝
3/11 千张切丝
4/11 锅中烧适量水开放入盐和菠菜焯水捞出过凉水
5/11 挤干水分切段
6/11 豆腐丝放入锅中焯水捞出
7/11 热锅烧油放入姜丝炒香
8/11 放入豆腐丝煸炒一分钟
9/11 放入菠菜一起煸炒
10/11 放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，耗油翻炒均匀即可
11/11 成品图
不喜欢生姜的可以换成辣酱一样美味哦
