保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 54收藏
5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万
1小时44分钟
家常味
中级
主食
蒸
其他
1/26 葱切末备用
2/26 萝卜缨清洗干净备用
3/26 锅烧开水
4/26 放入萝卜缨焯水两分钟
5/26 马上捞出过凉
6/26 萝卜缨过凉，捞出控干水份
7/26 肉馅和葱花，食用油放入盆里，
8/26 加入一小勺盐
9/26 一小勺十三香
10/26 一小勺蚝油
11/26 一小勺鸡精
12/26 放入切好的萝卜缨
13/26 把肉馅搅拌均匀
14/26 面粉和泡打粉放入盘里
15/26 酵母粉用三十度水化开
16/26 把酵母水倒入面粉里，加入适量清水
17/26 揉成光滑面团醒发
18/26 发好的面团是原先的两倍大即可
19/26 把发好的面团放在面板上，揉成光滑面团
20/26 分成大小均匀剂子
21/26 用擀面杖擀成包子皮
22/26 把肉馅放在面皮上
23/26 包成包子
24/26 锅添水，放入包子
25/26 盖上盖醒发二十分钟，大火烧开，改中火蒸二十分钟，关火焖三分钟
26/26 在打开盖，蒸熟的萝卜缨猪肉馅包子
面团醒发原先两倍大即可，包子放入锅里醒二十分钟，在蒸熟，关火焖三分钟，在打开盖。
