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鸡腿,一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾*氨基酸等营养成分,可弥补牛及猪肉的不足,老幼皆宜食用。其肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中,并富有营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

1/11 准备两个洗干净的鸡腿放入碗中

2/11 放葱姜蒜

3/11 放入两勺生抽

4/11 放一勺老抽

5/11 适量盐

6/11 一小勺白糖

7/11 一大勺料酒,腌制一个小时

8/11 电饭煲锅底放腌肉的料

9/11 放鸡腿刷上一层油

10/11 放入腌鸡腿的料汤

11/11 按上煮饭键,焖熟即可。
