毛血旺(4/9)
火锅底料一小块，姜片3片，蒜3颗，蒜3个切泥姜姜片切泥，红花椒二十颗，青花椒十多颗。干辣椒切段
配菜都可以，想吃啥都行
所有菜都可以
肉切片，加芡粉，料酒，生抽，一点点盐，腌制。我得芡粉多了
火腿肠我的最爱
锅里放油，加入备好得调料 蒜泥姜泥留着，留一半干辣椒最后用 加一勺豆瓣，小火炒香
加水，烧开
按菜熟得时间顺序，加入菜煮熟。捞出，肉片最后下，因为有芡粉会糊汤。
好了装盆里，放入切好得蒜泥姜泥，锅里热油加入干辣椒，快糊得时候，把热油淋在上面。