#奶香此刻,焙有钱花#炼乳花朵面包(5/11)
准备好所需材料
碗里加入水、牛奶、酵母、鸡蛋、面粉、草莓粉、糖、盐、炼乳搅拌均匀
搅拌成光滑的面团后加入黄油继续搅拌
搅拌至出膜后收圆,进行第一次发酵至2倍大
发酵好的面团取出
按扁排气进行分割
滚圆后放入圆形烤盘
放入烤箱35度进行二次发酵,30分钟后取出刷蛋液,表面做少许装饰
接着放入烤箱,180度烤约20分钟即可
成品图
成品图2