薄脆红糖饼(
2
/13)
260克面粉、1克食盐、15克食用油和135克清水混合
搅拌成面絮
下手揉成光滑的面团,静置松弛20分钟
等待的时间做个红糖馅,如图40克红糖(没有的话白糖也可以的)加15克面粉,搅拌均匀
松弛好的面团搓长,分成6-8份
如图
擀成椭圆形撒上红糖馅
包起来,收口捏紧
再擀成椭圆形,尽量擀大擀薄,不要破哦
刷点蜂蜜,撒上白芝麻(注意:烤箱上下火230°预热10分钟)烤10-12分钟即可
出锅,满厨房都是香味~
空心哒,脆脆哒~
成品出摊啦~