#奶香此刻,焙有钱花# 粉粉少女心栗子酱司康(1/17)
低筋粉+仙果粉+细砂糖+泡打粉+盐+软化的黄油加一起;
戴手套,抓捏成粗粒状;
加入牛奶和鸡蛋继续拌均匀;
捏成团,密封冷藏松弛30分钟;
捏成团,密封冷藏松弛30分钟;
用两片油纸夹着面团擀成约0.6cm厚的片;
均匀挤上栗子酱;
借助擀面杖把面片卷起来;
切成约2.5cm宽的圈儿;
码进烤盘里;
把烤盘放进预热好的烤箱中层,200度烤20分钟。
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6