#利仁小钢人电饼铛# 加拿大北极虾奶油浓汤(
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
黄油在锅中融化(融化后,放一点油不容易焦化)。
倒入洋葱炒香,再倒入胡萝卜块和土豆块翻炒。
炒至菜微微油润后,倒入清水和浓缩高汤,焖煮一会。
大概煮10分钟,倒入淡奶油继续焖煮。
稍微煮奶白色后放入北极虾、撒盐和黑胡椒调味,继续煮一会。
放上迷迭香增香就完成。