0失败的花雕熟醉蟹 大闸蟹(
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将400毫升薄盐生抽倒入锅中，加入桂皮、香叶、花椒，以及黄冰糖，将冰糖化开，（不需要烧开，将黄冰糖化开就行），关火
接着加入黄酒，加入小米辣（根据喜辣程度调整用量）、姜片、话梅、橘子，料汁就完成了。料汁稍微晾一晾
大闸蟹肚子朝上，蒸20分钟左右，浸入调好的料汁中，密封冷藏3-6个小时即可享用
