1、蘑菇去根洗净，猪肉丝用生抽、蚝油、盐、白胡椒、黑胡椒粉一起腌制一下。 2、洗净的蘑菇里放入腌好的肉丝，放入空气炸锅预热后180度12分钟，中途喷一下橄榄油。 3、出锅撒香菜碎。