笑开花曲奇饼(14/16)
准备好所需所有食材还有我们需要的雀巢鹰唛原味炼奶。
黄油软化到手指轻戳有洞。
黄油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀,不用完全打发,打到黄油发白即可。
取出室温存放的雀巢鹰唛炼奶,分三次加入黄油中,搅拌均匀。今天使用的是原味的雀巢鹰唛炼奶,源自优质生牛乳,生牛乳含量≧75%,营养又健康。
把低筋面粉和玉米淀粉过筛,筛入黄油中,翻拌均匀,最后揉成团。
把面团擀成5-6mm厚的片。
放入冰箱冷冻15-20分钟。
取出冷冻好的面片,用切模切出形状放在烤盘上。
烤箱预热完成170度烤15分钟,每个烤箱不同温度时间根据个人调整。
饼干烤好后,取出放在晾网上放凉准备画糖霜。
可爱好吃的笑开花曲奇饼干就做出来了。