葱椒白菜酱油鸡(
4
/9)
开火热锅加油晃匀切上堆去骨鸡肉丝(猪也行)
大概炒变色了酌情往里抖咖喱粉香料粉淋生抽
初步调色调好口先后扔上白菜帮和叶(叶略宽些)
努力倒腾匀扒拉软添小半碗水进去给锅降温
灵活补水咕嘟开选择性扔上些耐煮粉条豆腐木耳什么的丰富口感
小火扣盖咕嘟到叶帮都熟软状态撒堆葱椒丝增香
保险起见随便揪点什么尝尝小心烫，欠火继续烧缺啥赶紧补
完事儿选淋水淀粉拢拢汁就可以关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~
