#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌(
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鸡蛋打散
倒入油,糖,牛奶搅拌均匀
加入低粉,泡打粉,玉米淀粉
搅拌均匀后过筛一遍
鸡蛋仔模具刷油
倒入面糊,最外面一圈可以留一点不倒。以免面糊过多溢出来
盖上,中小火加热
面糊受热慢慢膨胀,不时地转动两面的盖子
观察情况,直到鸡蛋仔两面都煎黄为止
用铁签子把鸡蛋仔挑出来备用
淡奶油加糖打发
用挖勺挖两个雀巢冰激凌球
随意发挥装饰鸡蛋仔就行