1、辣椒，牛肉打成肉末 2、起锅烧油，放入葱花，香叶，香菜，洋葱八角，进去炸香捞出。 3、放入牛肉炸的干香，加入辣椒，蒜米，豆豉（可以搅碎一部分）炒干水分即可。

晾凉装罐就可以了。