家庭版奶油蘑菇汤(9/9)
蘑菇切片，鸡肉切小丁，洋葱切碎
蘑菇可以直接煸炒，也可以先焯水
黄油与面粉炒至出香味，盛出来
先少量添加牛奶将黄油面粉溶解开
再倒入剩下的牛奶，加入淡奶油，盐，白胡椒
锅中再加入适量黄油，加入焯水后的蘑菇，洋葱，鸡肉定，将蘑菇中的水分蒸发掉
加入调好的奶油汁，全程中小火，不听搅动
直汤在刮刀可以留下痕迹
盛出享用