自制纸皮烧麦(10/12)
提前准备好新鲜食材:肉沫，胡萝卜丁，玉米粒，我们家孩子不爱吃香菇，就没放香菇，根据自己的口味来搭配食材即可！
肉沫炒干水分，再加入胡萝卜丁和玉米粒，放入适量调料，搅拌均匀出锅备用。
糯米提前浸泡30分钟左右，煮好了放凉备用。
将食材和糯米混合一起，搅拌均匀。
让糯米和食材全部均匀分布在一起。
捏成小圆球，尽量捏紧实一点，这样蒸的时候馅料不易松散。
取几片饺子皮，担心饺皮粘黏在一起，可以将每一张饺皮上撒一些面粉
一定要擀成薄薄的面皮，包起来才不会露馅。
取一个馅料球放在面皮上面
用包包子的手法捏起来，再将其收口，包出来的成品很好看。
一个个整齐摆放好，进行冷冻几个小时。
冻好的烧麦装入密封袋里，想吃拿出来蒸10分钟，就可以吃了。