家常版“金包银”~~鸡蛋抱豆腐(3/8)
准备豆腐一块，300克左右
鸡蛋两个，打散备用
将豆腐切小块，放入打好的蛋液中
在准备葱和大蒜
锅里倒入食用油
油热将蛋液豆腐倒入锅中，先不要动，待定型后翻面，再将葱花放一起煎出香味
两面煎好后，放半勺生抽，盐1克，适量清水咕嘟一会收汁入味，最后放大蒜和松茸鲜，再翻炒几下即可出锅
装盘后撒上适量小葱花，可谓色香味俱全，美味开动吧。