红豆南瓜卷(3/11)
先把红豆、红枣，800 ml水放入电饭煲，煮粥模式把红豆煮上，可以稍微煮湿一点好涂抹，晾凉后会变干。
南瓜去皮切片，放在盘子里上锅蒸熟。
蒸好的南瓜放在盆里用勺子压成泥。
加入牛奶、面粉、酵母粉，和成光滑的面团，我这个南瓜是比较干的，和面时要根据南瓜泥的干湿调整牛奶或水的用量，可以少量多次加。
和好的面团盖上保鲜膜，放入蒸烤箱，35度，发酵40分钟，发酵至两倍大。
发好的面团取出来揉一下，然后擀成一个大薄片。
煮好的豆沙把红枣去皮去核，搅拌一下，晾凉备用。
把豆沙均匀的涂抹在面片上。
从下到上卷起来，切去两边，然后均匀的切成12等份，放在铺了油纸的烤盘上。
放入蒸烤箱二次发酵，35度30分钟，然后100度蒸20分钟。
出锅的馒头膨松暄软，香甜可口，非常漂亮。