150ml马蹄粉,150ml清水,150ml椰浆,搅匀过筛得出生浆。
150ml清水,150ml椰浆,100ml白砂糖,煮到沸腾且糖融化,关火;趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,完成白浆。
可可粉用料按个人口味可增减,想要巧克力味浓郁的可以多放点
150ml马蹄粉,150ml清水,150ml椰浆,搅匀过筛得出生浆。
150ml清水,150ml椰浆,100ml白砂糖,煮到沸腾且糖融化,关火;趁热加入1/5生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余4/5生浆,完成白浆。
蒸锅放入模具,水开后开始蒸,先在模具外圈倒入可可浆,大火蒸3分钟左右;再倒入薄薄一层白浆蒸3分钟,然后可可浆、白浆、层层叠加把模具蒸满。
蒸锅放入模具,水开后开始蒸,先在模具外圈倒入可可浆,大火蒸3分钟左右;再倒入薄薄一层白浆蒸3分钟,然后可可浆、白浆、层层叠加把模具蒸满。