自制烤冷面（面皮也是自制哦）(
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将面粉，全麦粉，红薯淀粉和水混合均匀揉成光滑的面团。用擀面杖擀成薄片，用筷子压成印记，切成想要的大小。
准备一锅干净的冰水，另起一锅将水烧开，面片放入沸水中煮2分钟，立刻捞起放入准备好的冰水中。（一会儿面片就变得非常Q弹爽滑）。
平底锅放适量油，将冰镇好的面片沥干水放入锅中小火煎制。几分钟后放入鸡蛋，上面撒葱花和黑芝麻，待鸡蛋凝固成熟翻面继续煎制一会儿
两面都煎熟取出，刷自己喜欢的酱料，卷上喜欢的肉类，切好喜欢装盘开吃
