家庭版炒拉条(8/11)
将,肉,洋葱,番茄,切好备用
芹菜和青椒切好备用
将配菜切好,所有食材根据人口数量,适当调整
水开,把辣条放进去煮
煮至8分熟,过凉水
另起锅,油热放入切好的肉条,加一勺料酒去腥
肉炒变色,加入葱姜蒜辣椒
炒香后,加入番茄,番茄炒出汁后,再加一勺豆瓣酱
倒入芹菜,青辣椒,洋葱,加入:生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,孜然,大火翻炒均匀
倒入拉条,大火翻炒均匀,准备出锅
好吃的家庭炒拉条