#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#好吃的苹果炖猪爪(0/9)
先来成品图
食材准备，猪爪洗净，提前焯水，然后放电饭煲炖一个半小时，猪爪非常软糯哦！
苹果洗净切碎，2瓣大蒜切一下
热锅，放一勺色拉油，放入大蒜和苹果，小火，快速煸炒，直到苹果有点软糯
放入猪爪，继续煸炒，直到微微出油
放一勺红梅黄酒料酒
再放适量生抽蚝油，一点点老抽，加一点炖猪爪的汤，大火烧开收汁
全程大火，感觉汁水不多，关火出锅
撒一点小葱，完美！