#雀巢冰淇淋新吃法#雪糍泡芙(5/15)
1. 黄油室温软化，加入低筋面粉、紫薯粉和白砂糖。
2. 拌匀即可。
3. 清水、黄油、盐糖倒入锅中。
4. 中火煮至沸腾。
5. 倒入低筋面粉。
6. 快速搅拌成团，继续小火翻1分钟，烫面完成。
7. 蛋液先倒一半，搅拌均匀。然后再一点一点加。
8. 面糊如图光滑，提起的时候有倒三角即可。
9. 面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出3-4cm左右大小。
10. 盖上酥皮。
11. 190度上下火18分钟，转160度10分钟。
12. 奶油挤入泡芙里。
13. 雀巢雪糍，芋泥酪酪味。
14. 简单装饰一下。
15. 可可爱爱的雪糍泡芙，完成。