韩式蒜香奶油虾(8/8)
大虾去头去虾线。
黑胡椒,海盐,橄榄油抓匀静置。
油热倒入虾头炒出虾油,夹出。
倒入虾仁煎至两面上色,盛出备用。
不用刷锅,放一块黄油,小火融化。
淋入一小杯白葡萄酒,淡奶油150ml。
加一勺黑松露酱。少许黑胡椒。混合均匀。
倒入煎好的虾仁。小火煮至浓稠,撒欧芹碎。