福州鱼丸汤(5/14)
小一小把裙带菜干，洗洗，泡开，冷水泡一会儿就开了。
两个鸡蛋，加料酒去腥
打散
一点海米洗洗
先热锅冷油煎个蛋皮饼
两面煎定型
卷起来切成蛋皮
泡好的裙带菜也切一切
水开下海米，鱼丸，漂起来就熟了
蛋皮和裙带菜倒进去再沸腾一次
撒盐，加香菜出锅
鱼丸特别好吃
福州鱼丸里面是有馅儿的哟
根据自己的口味也可以加点生抽蚝油米醋什么的调味。