快手菜小孩最爱——酸甜苹果炖猪里脊肉(0/7)
里脊肉切薄片，用盐，生抽，蚝油，淀粉和油腌大概半小时到1个小时左右。
苹果切片，蒜头备用。
倒油放蒜头，先把里脊肉/梅头肉煎到两面金黄。盛出备用。
肉盛出后，直接放苹果下去翻炒。加盐，糖和生抽均匀炒一下。
把肉放到锅里和苹果一起翻炒，再加入少许水，大火煮滚再转中火慢炖。
中火煮到收汁后即可盛出食用。
美味的苹果炖肉就完成啦。