#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#茄汁土豆烩牛肉丸(0/17)
红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
准备材料：红梅黄酒料酒、牛肉丸、土豆切块、生菜、番茄丁罐头、蒜末、小米辣备用。
将牛肉丸对切半后，面上切十字花刀。
锅中油热后倒入蒜末小米辣炒出香味。
倒入番茄丁罐头（也可以用新鲜番茄➕番茄酱）炒出香味。
倒入适量清水和切好的土豆块。
转大火煮开后，再继续将土豆煮5分钟，
倒入切好牛肉丸。
大火煮开，将牛肉丸煮熟。
加入1勺生抽调味。
转小火，倒入切好的生菜。
锅边淋入适量的红梅黄酒料酒去腥增鲜。
加入1勺盐巴、1勺味精搅拌均匀。
最后撒入少量葱花关火即可。
成品图。
成品图。
红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。